디오의 이야기

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우동맛집 : 「2」건

  1. 우동가조쿠 한양대 본점 솔직 후기 (붓가케 우동, 가조쿠 우동, 감자고로케, 새우튀김)
    2023.08.12
  2. 난바우동&이자카야 방배본점 솔직 후기 (히야시 사사미(닭안심살 소바), 부타마제우동, 이나리즈시)
    2023.08.05

우동가조쿠 한양대 본점 솔직 후기 (붓가케 우동, 가조쿠 우동, 감자고로케, 새우튀김)

우동가조쿠 한양대 본점 방문 내가 좋아하는 우동집 '우동가조쿠'에 오랜만에 방문했다. 한양대에서 공부할 때 자주 가던 곳이다. 줄을 서서 먹길래 궁금해서 들어갔다가 단골이 되었다. 개인적으로 우동보다 라멘을 좋아해서 라멘집을 찾는 편이지만 이곳 우동은 특별한 것이 있다. 가장 특징적인 것은 면발이다. 아주 그냥 쫄깃 탱탱 탱탱볼이다. 면발로 줄넘기를 해도 안 끊어질 것 같다. 거기다가 깊은 풍미가 느껴지는 찐한 육수까지... 가격도 다른 우동집에 비해 저렴한 편이니 다시 방문하고 싶을 수밖에 없다. 매장 근처에 우동 면을 직접 뽑는 제면소가 있다. 이런 점은 가게의 신뢰도를 높여주는 요소다. 장인정신이 보인다. 우동가조쿠 가게내부 가게 내부는 넓지 않지만 좁지도 않다. 공간을 잘 활용하여 손님을 받고 있..

맛집 이야기 2023. 8. 12. 16:38

난바우동&이자카야 방배본점 솔직 후기 (히야시 사사미(닭안심살 소바), 부타마제우동, 이나리즈시)

난바우동&이자카야 방배본점 방문 푹푹 찌는 여름을 이겨낼 수 있는 시원~한 음식이 먹고 싶었다. 한여름 무더위를 이겨낼 수 있는 음식으로는 팥빙수, 수박화채, 비빔냉면, 물냉면, 초계국수, 메밀소바, 콩국수, 중국식 냉면 등이 있다. 디저트 종류를 제외하면 대부분 면이다. 냉면, 비빔냉면은 고깃집에 가서 식사로 자주 시켜 먹기에 메밀소바를 메뉴로 정하고 식당을 찾았다. 동네에 새로 생긴 우동집이 있었다. '난바우동&이자카야'다. 낮에는 우동집, 저녁에는 이자카야 장사를 한다. 이곳을 지나갈 때마다 현수막을 봤다. 살얼음 동동 냉우동, 냉소바를 팔고 있었다. 진한 쯔유소스에 탱탱한 면발을 푹 담가 먹는 모습을 상상했다. 개인적으로 냉우동을 매우 좋아한다. 가조쿠우동 본점(한양대)에서 붓카케 우동을 먹었는데..

맛집 이야기 2023. 8. 5. 03:24
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